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Il sorso è caldo ma mai pesante
È un omaggio alla tradizione familiare e alla ricchezza dei vitigni autoctoni coltivati lungo le sponde del fiume Avia
Per preservarne la fragranza del frutto e l'energia varietale
quasi tattile
Nasce da vigne situate su terreni argilloso-calcarei a un'altitudine che garantisce ottime escursioni termiche
Champagne Duo de Breux Extra Brut 2019 - Alexandre Chaillon Caino Longo Il sorso è caldo ma50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Vinificato in un solo tonneau nuovo Con il Duo de Breux 2019, Alexandre Chaillon prosegue la sua esplorazione parcellare nella Coteaux Sud dEpernay, concentrandosi questa volta sul villaggio di Brugny. Questo Champagne il risultato di una sinergia perfetta tra Pinot Noir e Chardonnay, coltivati su suoli caratterizzati da limo e argille con unesposizione fresca a est e nord est. In coerenza con il suo approccio da micro
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